Ein kleiner Auszug aus unserem Brotsortiment
Wir verwenden ausschließlich Jodsalz! Außerdem garantiert die Stadtbäckerei Frankfurt am Main für:
- gleichmäßige, handwerkliche Qualität
- Natursauerteigführung (Vollsauerteigführung)
- keine Verarbeitung von Fertigmischungen
Hunsrücker Krustenbrot
Rustikales Roggenmischbrot, Natursauerteig, Hefe, Jodsalz
Oberhessisches Ausgehobenes
Roggenmischbrot, nass ausgehoben, mit kräftiger Kruste, Natursauerteig, Hefe, Jodsalz
Roggenkanten
Dunkles Roggenbrot, Natursauerteig, Jodsalz
Weizenmischbrot
Klassisches Weizenmischbrot
Roggenmischbrot
Klassisches Roggenmischbrot
Bauernkruste 3 kg
Dunkles Natursauerteigbrot
Paderborner
Weich und fast ohne Kruste, in Spezialform gebacken
Römerbrot
Mit Malz geschmacklich abgerundet
Singlebrot 250 g
Weißbrot
Kastenweißbrot
Alpenlaib
Komposition von Alpenländischen Gewürzen
Dinkel-Emmer-Urkorn
Mehlmischung: 60% Emmer, 40% Dinkel
Kürbis-Sauerteigkruste
Natursauerteig, Kürbiskerne, Hefe, Jodsalz
Finnenbrot
Soja, Leinsamen, Sonnenblumenkerne. Malzflocken runden den Geschmack ab.
Wellnessbrot
Kerniges Spezialbrot mit hohem Eiweissgehalt, wenig Kohlehydraten
Vollwertstangen
Mit Sonnenblumenkernen verfeinert
Bio Korn und Saat
Mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen Leinsaat und Sesam
Das Körnige Bio Blumenbrot
Natursauerteig, Sonnenblumenkerne, Sesam, Hefe, Jodsalz
Leinsamenbrot
15 % Leinsamen auf die Mehlmenge bezogen
Sechskornbrot
Mit Hafer, Buchweizen, Gerste und Hirse
Das Körnige
Mit Sonnenblumenkernen
Vollkornbrot
Mit Vollkornfeinschrot und Sonnenblumenkernen
Vollwertbrot
Mit Vollkornfeinschrot und Sonnenblumenkernen
Mainkornbrot
Roggenvollkornbrot der Extraklasse, mit Vollkornschrot und Sonnenblumenkernen
Fischerbrot
Nur auf Bestellung
Erntedankbrot
Nur auf Bestellung
Die in der Artikelbezeichnung mit “BIO” gekennzeichneten Artikel entsprechen der EU-Bioverordnung DE-ÖKO-003